お知らせ

2018年シュトーレンの店頭販売&ご予約(店頭渡しのみ)開始しました!

クリスマスのお菓子といえば、「シュトーレン」。お砂糖とバターたっぷりで、クリスマスを待つ間、毎日少しずつスライスして味わうドイツ生まれの発酵菓子です。ハルでは、ココナツオイルや豆乳など植物性素材のみで作ります。ドライフルーツがぎっしり入った贅沢なおいしさ。一年の感謝を込めて、ひとつひとつ大切に作ります。

**2018年のシュトーレンはプレーンと紅茶の2種類です**

プレーンは、スパイス(シナモン、カルダモン、ナツメグ)の合わさった香り、おいしいラム酒に漬けたドライフルーツの甘み…と、「クリスマスらしい風味」に仕上がっています。

紅茶は、自家製の紅茶酵母で中種を作り、宮城県の酒蔵がつくるアールグレイティーのリキュール(これがまた香り良くとっても美味しいのです)に漬けたオーガニックドライフルーツを、たっぷりまぜて焼き上げます。リキュールを吸ったフルーツがみずみずしく、紅茶の風味が上品な味わいです。

シュトーレンは、クリスマスを待つ間、少しずつスライスして、なじんでいく味わいの変化も楽しむ発酵菓子。あわただしい年末の「ほっとひと息お茶タイム」にいかがでしょうか。日持ちがしますし、今年は長野県上田市で障害者支援事業を行っているNPO法人リベルテさんのスタッフが描いたかわいいイラスト入りの袋に入れてお届け致します。プレゼントにも最適です!

※NPO法人リベルテ http://npo-liberte.org/

 

***********ベーグル屋ハルのシュトーレン 限定500本!***********

 

【原材料 ①プレーン】
長野県産小麦(自家挽き全粒粉全粒粉17%)、有機豆乳、有機カレンズ、有機サルタナレーズン、有機オレンジピール、有機ココナッツオイル、圧搾菜種油、有機砂糖、自家製酵母、ネグリタラム酒、有機ココナッツバター、ホシノ天然酵母、きび砂糖、自然塩、有機シナモン、カルダモン、有機ナツメグ

【原材料 ②紅茶】
長野県産小麦(自家挽き全粒粉17%)、自家製紅茶酵母、有機カレンズ、有機サルタナレーズン、有機レモンピール、有機砂糖、有機ココナッツオイル、圧搾菜種油、国産紅茶リキュール、有機ココナッツバター、自家製酵母、ホシノ天然酵母、きび砂糖、自然塩

【サイズ ①②共通】
約14cm × 約7cm × 約3.5cm

【重量 ①②共通】
約220g

【賞味期限】
製造日より40日

【保存方法】
冷暗所に保存してください。

【ご予約】

店頭お渡しのお客様のみお渡し週のご予約ができます。下記よりお選び頂き、店頭またはお電話(0268-75-0777)にてお申込み下さい。

①11月01日(木)~03日(土)・・・終了

②11月05日(月)~10日(土)

③11月12日(月)~17日(土)

④11月19日(月)~24日(土)

⑤11月26日(月)~01日(土)

⑥12月03日(月)~08日(土)

⑦12月10日(月)~15日(土)

⑧12月17日(月)~22日(土)

⑨12月23日(日)~25日(火)・・・最終お渡し週

【ネットショップ】

ご予約の注文はお受け出来ませんが、下記よりご注文頂けます。

https://vegan.bagelya-haru.shop/items/14328069

皆様のご注文お待ちしております!

本日の焼き上がり

12/11(火)の焼き上がり予定!

9時~10時頃
丸パン、丸パンのあんバターサンド、バニラメロンパン、チョコメロンパン、豆乳クリームパン、さつま芋あんパン、ミニ角食パン、レーズン角食パン、スコーン(プレーン、かぼちゃ)、豆腐のふわふわ米粉蒸しパン

11時頃
プレーンベーグル、豆乳チーズベーグル、マロングラッセ&ココアベーグル、ダブルチョコオレンジベーグル、ダブルベリー、クロックムッシュ

【500本限定販売 ヴィーガンシュトーレン】
◎プレーン(ラム酒に漬けたドライフルーツたっぷり。スパイスの効いたオーソドックスタイプ。)
◎紅茶(紅茶リキュールに漬けたドライフルーツたっぷり。紅茶酵母を使用しています。)

【yukiiro焼き菓子】チャイビスケット、かぼちゃのビスコッティ、こどもクッキー、くるみの三日月クッキー、抹茶とカシューナッツのスノーボール、スパイスクッキー

【yoshitomoロースイーツ】ケールチップス(くるみ&チーズ味、スモーキーバーベキュー味、オレンジカカオ味)

【奥本農園のジャム】紅玉、ネクタリン ※甜菜糖で作るこだわりジャム。フルーツは減農薬か無農薬を使用しています。

ご来店お待ちしております!

お取り置き
お取り置き
ベーグル3個から承ります。
お気軽にお電話ください。 Tel. 0268-75-0777

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