本日の焼き上がり

11月2日(金)の焼き上がり予定!

9時~10時頃
丸パン、丸パンのあんバターサンド、バニラメロンパン、チョコメロンパン、紅茶メロンパン、豆乳クリームパン、アップルシナモンロール、ミニ角食パン、レーズン角食パン、チョコスコーン、紅茶スコーン、ココナッツバターのクロワッサン、アップルポテトパイ、レーズンボール、シュトーレン(プレーン、紅茶)

9時半~11時頃
プレーンベーグル、豆乳チーズベーグル、ダブルベリーベーグル、あんチョコベーグル、マスカット紅茶ベーグル、オレンジ紅茶ベーグル、くるみいちじくベーグル、くるみレーズンベーグル、紫芋ベーグル

【yukiiro焼き菓子】かぼちゃとナッツのクッキー、抹茶とカシューナッツのスノーボール、米粉サブレ、しょうがとごまのサブレ

【yoshitomoロースイーツ】ケールチップス(くるみ&チーズ味、スモーキーバーベキュー味、オレンジカカオ味)

【奥本農園のジャム】紅玉、プルーン、ネクタリン、ほおずき ※甜菜糖で作るこだわりジャム。フルーツは減農薬か無農薬を使用しています。

ご来店お待ちしております!

11月1日(木)の焼き上がり予定!

9時~10時頃
丸パン、丸パンのあんバターサンド、バニラメロンパン、チョコメロンパン、紅茶メロンパン、豆乳クリームパン、さつまいもシナモンロール、ミニ角食パン、レーズン角食パン、チョコスコーン、紅茶スコーン、ココナッツバターのクロワッサン、スイートポテトパイ、レーズンボール、シュトーレン(プレーン、紅茶)

9時半~11時頃
プレーンベーグル、豆乳チーズベーグル、ダブルベリーベーグル、あんチョコベーグル、X’masベーグル(New! ヘーゼルナッツとシナモンを練り込んだ生地で、赤ワインで煮たオレンジピールとレーズンを包んで成型しました。)、栗きな粉ベーグル、マスカット紅茶ベーグル、オレンジ紅茶ベーグル、くるみいちじくベーグル、くるみレーズンベーグル

【yukiiro焼き菓子】かぼちゃとナッツのクッキー、抹茶とカシューナッツのスノーボール、米粉サブレ、しょうがとごまのサブレ

【yoshitomoロースイーツ】ケールチップス(くるみ&チーズ味、スモーキーバーベキュー味、オレンジカカオ味)

【奥本農園のジャム】紅玉、プルーン、ネクタリン、ほおずき ※甜菜糖で作るこだわりジャム。フルーツは減農薬か無農薬を使用しています。

ご来店お待ちしております!

10月31日(水)の焼き上がり予定!

9時~10時頃
丸パン、丸パンのあんバターサンド、バニラメロンパン、チョコメロンパン、紅茶メロンパン、豆乳クリームパン、さつまいもシナモンロール、ミニ角食パン、レーズン角食パン、プレーンスコーン、かぼちゃスコーン、ココナッツバターのクロワッサン、スイートポテトパイ、レーズンボール、シュトーレン(プレーン、紅茶)

9時半~11時頃
プレーンベーグル、豆乳チーズベーグル、ダブルベリーベーグル、あんチョコベーグル、X’masベーグル(New! ヘーゼルナッツとシナモンを練り込んだ生地で、赤ワインで煮たオレンジピールとレーズンを包んで成型しました。)、ダブルきな粉ベーグル、栗きな粉ベーグル

【yukiiro焼き菓子】かぼちゃとナッツのクッキー、抹茶とカシューナッツのスノーボール、米粉サブレ、しょうがとごまのサブレ

【yoshitomoロースイーツ】ケールチップス(くるみ&チーズ味、スモーキーバーベキュー味、オレンジカカオ味)

【奥本農園のジャム】紅玉、プルーン、ネクタリン、ほおずき ※甜菜糖で作るこだわりジャム。フルーツは減農薬か無農薬を使用しています。

ご来店お待ちしております!

10月30日(火)の焼き上がり予定!

9時~10時頃
丸パン、丸パンのあんバターサンド、バニラメロンパン、チョコメロンパン、紅茶メロンパン、豆乳クリームパン、さつまいもシナモンロール、ミニ角食パン、レーズン角食パン、プレーンスコーン、チョコスコーン、かぼちゃスコーン、ココナッツバターのクロワッサン、スイートポテトパイ、レーズンボール

9時半~11時頃
プレーンベーグル、豆乳チーズベーグル、ダブルベリーベーグル、マスカット紅茶ベーグル、オレンジ紅茶ベーグル、X’masベーグル(New! ヘーゼルナッツとシナモンを練り込んだ生地で、赤ワインで煮たオレンジピールとレーズンを包んで成型しました。)

【yukiiro焼き菓子】酒粕くるみクッキー、アーモンドクッキー、かぼちゃとナッツのクッキー、抹茶とカシューナッツのスノーボール、チャイビスケット、コーヒーチョコチップクッキー、米粉サブレ、ラムレーズンサンドクッキー、しょうがとごまのサブレ

【yoshitomoロースイーツ】ケールチップス(くるみ&チーズ味、スモーキーバーベキュー味、オレンジカカオ味)

【奥本農園のジャム】紅玉、プルーン、ネクタリン、ほおずき ※甜菜糖で作るこだわりジャム。フルーツは減農薬か無農薬を使用しています。

ご来店お待ちしております!

10月29日(月)の焼き上がり予定!

9時~10時頃
丸パン、丸パンのあんバターサンド、バニラメロンパン、チョコメロンパン、紅茶メロンパン、豆乳クリームパン、さつまいもシナモンロール、ミニ角食パン、レーズン角食パン、プレーンスコーン、チョコスコーン、かぼちゃスコーン、ココナッツバターのクロワッサン、スイートポテトパイ、レーズンボール

9時半~11時頃
プレーンベーグル、豆乳チーズベーグル、ダブルベリーベーグル、マスカット紅茶ベーグル、オレンジ紅茶ベーグル、X’masベーグル

【yukiiro焼き菓子】酒粕くるみクッキー、アーモンドクッキー、かぼちゃとナッツのクッキー、抹茶とカシューナッツのスノーボール、チャイビスケット、コーヒーチョコチップクッキー、米粉サブレ、ラムレーズンサンドクッキー、しょうがとごまのサブレ

【yoshitomoロースイーツ】ケールチップス(くるみ&チーズ味、スモーキーバーベキュー味、オレンジカカオ味)

【奥本農園のジャム】あんず、ラズベリー、ブルーベリー、プルーン、ネクタリン、ほおずき、巨峰 ※甜菜糖で作るこだわりジャム。フルーツは減農薬か無農薬を使用しています。

ご来店お待ちしております!

10月27日(土)の焼き上がり予定!

line_scone_29時~10時頃
丸パン、丸パンのあんバターサンド、バニラメロンパン、チョコメロンパン、紅茶メロンパン、豆乳クリームパン、さつまいもシナモンロール、ミニ角食パン、レーズン角食パン、プレーンスコーン、チョコスコーン、かぼちゃスコーン、ココナッツバターのクロワッサン、アップルパイ、紅茶酵母のテーブルロール、レーズンバターサンド

9時半~11時頃
プレーンベーグル、豆乳チーズベーグル、あんチョコベーグル、紫芋ベーグル、ダブルベリーベーグル、マスカット紅茶ベーグル、オレンジ紅茶ベーグル、抹茶有機チョコベーグル

【yukiiro焼き菓子】酒粕くるみクッキー、アーモンドクッキー、かぼちゃとナッツのクッキー、抹茶とカシューナッツのスノーボール、チャイビスケット、コーヒーチョコチップクッキー、米粉サブレ、ラムレーズンサンドクッキー、しょうがとごまのサブレ

【yoshitomoロースイーツ】ケールチップス(くるみ&チーズ味、スモーキーバーベキュー味、オレンジカカオ味)

【奥本農園のジャム】あんず、ラズベリー、ブルーベリー、プルーン、ネクタリン、ほおずき、巨峰 ※甜菜糖で作るこだわりジャム。フルーツは減農薬か無農薬を使用しています。

ご来店お待ちしております!

10月26日(金)の焼き上がり予定!

9時~10時頃
丸パン、丸パンのあんバターサンド、バニラメロンパン、チョコメロンパン、紅茶メロンパン、豆乳クリームパン、さつまいもシナモンロール、ミニ角食パン、レーズン角食パン、プレーンスコーン、チョコスコーン、かぼちゃの米粉蒸しパン

9時半~11時頃
プレーンベーグル、豆乳チーズベーグル、あんチョコベーグル、紫芋ベーグル、ダブルベリーベーグル、マスカット紅茶ベーグル、オレンジ紅茶ベーグル、抹茶有機チョコベーグル

【yukiiro焼き菓子】酒粕くるみクッキー、アーモンドクッキー、かぼちゃとナッツのクッキー、抹茶とカシューナッツのスノーボール、チャイビスケット、コーヒーチョコチップクッキー、米粉サブレ、ラムレーズンサンドクッキー、しょうがとごまのサブレ

【yoshitomoロースイーツ】ケールチップス(くるみ&チーズ味、スモーキーバーベキュー味、オレンジカカオ味)

【奥本農園のジャム】あんず、ラズベリー、ブルーベリー、プルーン、ネクタリン、ほおずき、巨峰 ※甜菜糖で作るこだわりジャム。フルーツは減農薬か無農薬を使用しています。

ご来店お待ちしております!

10月25日(木)の焼き上がり予定!

9時~10時頃
丸パン、丸パンのあんバターサンド、バニラメロンパン、チョコメロンパン、紅茶メロンパン、豆乳クリームパン、さつまいもシナモンロール、ミニ角食パン、レーズン角食パン、プレーンスコーン

9時半~11時頃
プレーンベーグル、豆乳チーズベーグル、ダブルベリーベーグル、マスカット紅茶ベーグル、オレンジ紅茶ベーグル、よもぎきな粉ベーグル、黒糖ラムレーズンベーグル、黒糖ピーナッツバターベーグル、栗きな粉ベーグル、ダブルきな粉ベーグル、くるみいちじくベーグル

【yukiiro焼き菓子】酒粕くるみクッキー、アーモンドクッキー、かぼちゃとナッツのクッキー、抹茶とカシューナッツのスノーボール、チャイビスケット、コーヒーチョコチップクッキー、米粉サブレ、ラムレーズンサンドクッキー、しょうがとごまのサブレ

【yoshitomoロースイーツ】ケールチップス(くるみ&チーズ味、スモーキーバーベキュー味、オレンジカカオ味)

【奥本農園のジャム】あんず、ラズベリー、ブルーベリー、プルーン、ネクタリン、ほおずき、巨峰 ※甜菜糖で作るこだわりジャム。フルーツは減農薬か無農薬を使用しています。

ご来店お待ちしております!

10月24日(水)の焼き上がり予定!

9時~10時頃
丸パン、丸パンのあんバターサンド、バニラメロンパン、チョコメロンパン、紅茶メロンパン(New! 外側のクッキー生地にアールグレイ茶葉を入れました!中にはオレンジピールとレモンピールが入っています)、豆乳クリームパン、さつまいもシナモンロール、ミニ角食パン、レーズン角食パン、紅茶スコーン、プレーンスコーン、かぼちゃスコーン

9時半~11時頃
プレーンベーグル、豆乳チーズベーグル、ダブルベリーベーグル、マスカット紅茶ベーグル、オレンジ紅茶ベーグル、種入りかぼちゃベーグル、よもぎきな粉ベーグル、黒糖ラムレーズンベーグル、黒糖ピーナッツバターベーグル、栗きな粉ベーグル、くるみいちじくベーグル

【yukiiro焼き菓子】酒粕くるみクッキー、アーモンドクッキー、かぼちゃとナッツのクッキー、抹茶とカシューナッツのスノーボール、チャイビスケット、コーヒーチョコチップクッキー、米粉サブレ、ラムレーズンサンドクッキー、しょうがとごまのサブレ

【yoshitomoロースイーツ】ケールチップス(くるみ&チーズ味、スモーキーバーベキュー味、オレンジカカオ味)

【奥本農園のジャム】あんず、ラズベリー、ブルーベリー、プルーン、ネクタリン、ほおずき、巨峰 ※甜菜糖で作るこだわりジャム。フルーツは減農薬か無農薬を使用しています。

ご来店お待ちしております!

10月23日(火)の焼き上がり予定!

9時~10時頃
丸パン、丸パンのあんバターサンド、バニラメロンパン、チョコメロンパン、紅茶メロンパン(New! 外側のクッキー生地にアールグレイ茶葉を入れました!中にはオレンジピールとレモンピールが入っています)、豆乳クリームパン、さつまいもシナモンロール、ミニ角食パン、レーズン角食パン、紅茶スコーン、チョコスコーン、プレーンスコーン、かぼちゃスコーン

9時半~11時頃
プレーンベーグル、豆乳チーズベーグル、あんチョコベーグル、ダブルベリーベーグル、マスカット紅茶ベーグル、オレンジ紅茶ベーグル、紫芋ベーグル、種入りかぼちゃベーグル

【yukiiro焼き菓子】酒粕くるみクッキー、アーモンドクッキー、かぼちゃとナッツのクッキー、抹茶とカシューナッツのスノーボール、チャイビスケット、コーヒーチョコチップクッキー、米粉サブレ、ラムレーズンサンドクッキー、しょうがとごまのサブレ

【yoshitomoロースイーツ】ケールチップス(くるみ&チーズ味、スモーキーバーベキュー味、オレンジカカオ味)

【奥本農園のジャム】あんず、ラズベリー、ブルーベリー、プルーン、ネクタリン、ほおずき、巨峰 ※甜菜糖で作るこだわりジャム。フルーツは減農薬か無農薬を使用しています。

ご来店お待ちしております!

本日の焼き上がり

10/1(火)~20(日)

10月1日(火)~10月20(日)まで厨房拡張工事のため休業です。

21日(月)から「ベーグル屋ハル」は「石窯パン ハル」としてリニューアルオープン致します!メニューは、表面パリっと中はもっちりジューシーな「カンパーニュ」、有機クランベリー・有機レーズン・有機いよかんピールを入れた「フルーツカンパーニュ」(秋冬限定)、さらにモチモチ度が増したベーグル3種(プレーン、豆乳チーズ、ダブルベリー)、ザクザクスコーン(プレーン、チョコ)、ジューシーなフォカッチャ(たまに)です。

コンセプトと主材料は下記の通りです。
◎長野県産小麦100%を使用。内10%以上は、上田市内またはお隣青木村の契約農家から取り寄せる無農薬の玄麦を、店内にて自家挽きして配合します。

◎有機レーズンから起こした酵母に粉を継ぎ足して培養した「ルヴァン種」を使用します。酵母(※1千万個/1㎤)と共に介在する乳酸菌(※6億個/1㎤)のチカラで、ある程度小麦グルテンを分解するため、胃にもたれない消化に優しいパンに仕上がります。また複雑な風味も醸し出しています。

◎炉内に富士山の溶岩石を使用した窯でパンを焼成します。溶岩石から発生する遠赤外線で分子の振動を発生させ、250℃ほどの高温で焼いても、外側が焦げる前に内部も焼き切ることができます。高温短時間での焼成により、表面の皮は薄くパリっと、水分含有量も高く、もっちりした日持ちのするパンに仕上がります。

※筑波大学生命環境系山岳科学センター菅平高原実験所菌学研究室調べ

リニューアル後の皆さまのご来店をお待ちしております!

お取り置き
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ベーグル3個から承ります。
お気軽にお電話ください。 Tel. 0268-75-0777

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