本日の焼き上がり

2月3日(土)の焼き上がり予定!

24296780_1482499188524424_1711051294054310579_n9時~10時頃
丸パン、丸パンサンド(自家製あんことココナッツバターのあんバター、いちごのあんバターサンド、巨峰、キウイ)、イングリッシュマフィン、ミニ角食パン、チョコツノパン、チョコの渦巻き角食パン、チョコラムレーズンイングリッシュマフィン、ハートのチョコスコーン、かぼちゃスコーン、プレーンスコーン、チョコツノパン、つぶ塩フォカッチャ、オリーブフォカッチャ、豆乳クリームパン、豆乳チョコクリームパン

【yukiiro焼き菓子】酒粕くるみクッキー、いちごのクッキー、抹茶とカシューナッツのスノーボール、桜とアーモンドのビスコッティ、ハートのチョコサンドクッキー、生姜とごまのサブレ

10時~11時頃
プレーンベーグル、豆乳チーズベーグル、あんチョコベーグル、くるみいちじくベーグル、黒糖ピーナッツバターベーグル、黒糖ラムレーズンベーグル、ダブルベリーベーグル、ダブルチョコオレンジベーグル、よもぎきな粉ベーグル、種入りかぼちゃベーグル、カフェモカベーグル、オレンジ紅茶ベーグル

ご来店お待ちしております!

2月2日(金)の焼き上がり予定!

ハートのチョコスコーン9時~10時頃
丸パン、丸パンサンド(自家製あんことココナッツバターのあんバター、いちごのあんバターサンド、巨峰、キウイ)、イングリッシュマフィン、ミニ角食パン、チョコツノパン、チョコの渦巻き角食パン、ハートのチョコスコーン、かぼちゃスコーン、プレーンスコーン、チョコツノパン、つぶ塩フォカッチャ、オリーブフォカッチャ

【yukiiro焼き菓子】酒粕くるみクッキー、いちごのクッキー、抹茶とカシューナッツのスノーボール、桜とアーモンドのビスコッティ、ハートのチョコサンドクッキー、生姜とごまのサブレ

10時~11時頃
プレーンベーグル、豆乳チーズベーグル、あんチョコベーグル、くるみいちじくベーグル、黒糖ピーナッツバターベーグル、ダブルベリーベーグル、ダブルチョコオレンジベーグル、よもぎきな粉ベーグル、種入りかぼちゃベーグル、カフェモカベーグル、オレンジ紅茶ベーグル、マロングラッセココアベーグル

ご来店お待ちしております!

2月1日(木)の焼き上がり予定!

背景(補正済み)-iloveimg-resized9時~10時頃
丸パン、丸パンサンド(自家製あんことココナッツバターのあんバター、巨峰、キウイ)、イングリッシュマフィン、ミニ角食パン、チョコツノパン、ハートのチョコスコーン、かぼちゃスコーン、チョコツノパン、豆乳クリームパン、豆乳チョコクリームパン、さつまいもあんパン、つぶ塩フォカッチャ、オリーブフォカッチャ、バナナと黒糖のマフィン

10時~11時頃
プレーンベーグル、豆乳チーズベーグル、あんチョコベーグル、くるみいちじくベーグル、黒糖ピーナッツバターベーグル、ダブルベリーベーグル、ダブルチョコオレンジベーグル、バナナと黒糖のマフィン

ご来店お待ちしております!

1月31日(水)の焼き上がり予定!

レーズン角食-iloveimg-resized9時~10時頃
丸パン、丸パンサンド(自家製あんことココナッツバターのあんバター、巨峰、キウイ)、イングリッシュマフィン、ミニ角食パン、チョコ渦巻き角食パン、有機レーズン角食パン、チョコラムレーズンイングリッシュマフィン、プレーンスコーン、ハートのチョコスコーン、かぼちゃスコーン、チョコツノパン、豆乳クリームパン、豆乳チョコクリームパン、さつまいもあんパン、つぶ塩フォカッチャ、オリーブフォカッチャ、バナナと黒糖のマフィン

10時~11時頃
プレーンベーグル、豆乳チーズベーグル、あんチョコベーグル、くるみいちじくベーグル、黒糖ピーナッツバターベーグル、黒糖ラムレーズンベーグル、ダブルベリーベーグル、オレンジ紅茶ベーグル、ダブルチョコオレンジ、よもぎきな粉ベーグル

ご来店お待ちしております!

1月30日(火)の焼き上がり予定!

集合写真①9時~10時頃
丸パン、丸パンサンド(自家製あんことココナッツバターのあんバター、巨峰、キウイ)、イングリッシュマフィン、ミニ角食パン、チョコ渦巻き角食パン、有機レーズン角食パン、チョコラムレーズンイングリッシュマフィン、紅茶スコーン、プレーンスコーン、ハートのチョコスコーン、チョコツノパン、豆乳クリームパン、豆乳チョコクリームパン、さつまいもあんパン、つぶ塩フォカッチャ、オリーブフォカッチャ、バナナと黒糖のマフィン

【yukiiro焼き菓子】
ココアナッツビスコッティ、ハートのチョコサンドクッキー、きな粉のポルボローネ

10時~11時頃
プレーンベーグル、豆乳チーズベーグル、ダブルベリーベーグル、ダブルチョコオレンジ、よもぎきな粉ベーグル、ダブルチョコオレンジベーグル

ご来店お待ちしております!

1月27日(土)の焼き上がり予定!

つぶ塩フォカッチャ9時~10時頃
丸パン、丸パンサンド(自家製あんことココナッツバターのあんバター、巨峰、キウイ)、イングリッシュマフィン、ミニ角食パン、チョコ渦巻き角食パン、チョコラムレーズンイングリッシュマフィン、紅茶スコーン、プレーンスコーン、ハートのチョコスコーン、チョコツノパン、豆乳クリームパン、豆乳チョコクリームパン、さつまいもあんパン、つぶ塩フォカッチャ、オリーブフォカッチャ、バナナと黒糖のマフィン

【yukiiro焼き菓子】
ココアナッツビスコッティ、ハートのチョコサンドクッキー、きな粉のポルボローネ

10時~11時頃
プレーンベーグル、豆乳チーズベーグル、あんチョコベーグル、くるみいちじくベーグル、ダブルベリーベーグル、黒糖ラムレーズンベーグル、黒糖ピーナッツバターベーグル、ダブルチョコオレンジ、よもぎきな粉ベーグル、よもぎ甘納豆ベーグル

ご来店お待ちしております!

1月26日(金)の焼き上がり予定!

集合写真①9時~10時頃
丸パン、丸パンサンド(自家製あんことココナッツバターのあんバター、巨峰、キウイ)、イングリッシュマフィン、ミニ角食パン、チョコ渦巻き角食パン、チョコラムレーズンイングリッシュマフィン、紅茶スコーン、チョコツノパン、豆乳クリームパン、豆乳チョコクリームパン、さつまいもあんパン、つぶ塩フォカッチャ

【yukiiro焼き菓子】
ココアナッツビスコッティ、ハートのチョコサンドクッキー、きな粉のポルボローネ、いちごのクッキー

10時~11時頃
プレーンベーグル、豆乳チーズベーグル、くるみいちじくベーグル、ダブルベリーベーグル、ダブルチョコオレンジ、黒糖ピーナッツバターベーグル

ご来店お待ちしております!

1月25日(木)の焼き上がり予定!

さつま芋あんパン9時~10時頃
丸パン、丸パンサンド(自家製あんことココナッツバターのあんバター、巨峰、キウイ)、イングリッシュマフィン、ミニ角食パン、チョコ渦巻き角食パン、チョコラムレーズンイングリッシュマフィン、ハートのチョコスコーン、紅茶スコーン、チョコツノパン、豆乳クリームパン、豆乳チョコクリームパン、さつまいもあんパン、つぶ塩フォカッチャ

【yukiiro焼き菓子】
くるみのスノーボール、ココアナッツビスコッティ、ハートのチョコサンドクッキー、きな粉のポルボローネ、いちごのクッキー、酒粕くるみクッキー

10時~11時頃
プレーンベーグル、豆乳チーズベーグル、くるみいちじくベーグル、よもぎきな粉ベーグル、ダブルベリーベーグル、ダブルチョコオレンジ

ご来店お待ちしております!

1月24日(水)の焼き上がり予定!

チョコラムレーズンイングリッシュマフィン9時~10時頃
丸パン、丸パンサンド(自家製あんことココナッツバターのあんバター、いちごあんバター、巨峰、キウイ)、イングリッシュマフィン、ミニ角食パン、チョコ渦巻き角食パン、チョコラムレーズンイングリッシュマフィン、プレーンスコーン、ハートのチョコスコーン、チーズ?ビスケット、チョコツノパン、豆乳クリームパン、豆乳チョコクリームパン、さつまいもあんパン、つぶ塩フォカッチャ

【yukiiro焼き菓子】
くるみのスノーボール、ココアナッツビスコッティ、ココアボール、ハートのチョコサンドクッキー、きな粉のポルボローネ、いちごのクッキー、酒粕くるみクッキー

10時~11時頃
プレーンベーグル、豆乳チーズベーグル、くるみいちじくベーグル、くるみレーズンベーグル、よもぎきな粉ベーグル、よもぎ甘納豆ベーグル、ダブルベリーベーグル
ご来店お待ちしております!

1月23日(火)の焼き上がり予定!

24296780_1482499188524424_1711051294054310579_n9時~10時頃
丸パン、丸パンサンド(自家製あんことココナッツバターのあんバター、いちごあんバター、巨峰、キウイ)、イングリッシュマフィン、ミニ角食パン、チョコ渦巻き角食パン、チョコラムレーズンイングリッシュマフィン、プレーンスコーン、ハートのチョコスコーン、チーズ?ビスケット、チョコツノパン

【yukiiro焼き菓子】
くるみのスノーボール、ココアナッツビスコッティ、ココアボール、ハートのチョコサンドクッキー、きな粉のポルボローネ、いちごのクッキー、酒粕くるみクッキー

10時~11時頃
プレーンベーグル、豆乳チーズベーグル、ダブルベリーベーグル、ダブルチョコオレンジベーグル

ご来店お待ちしております!

本日の焼き上がり

10/1(火)~20(日)

10月1日(火)~10月20(日)まで厨房拡張工事のため休業です。

21日(月)から「ベーグル屋ハル」は「石窯パン ハル」としてリニューアルオープン致します!メニューは、表面パリっと中はもっちりジューシーな「カンパーニュ」、有機クランベリー・有機レーズン・有機いよかんピールを入れた「フルーツカンパーニュ」(秋冬限定)、さらにモチモチ度が増したベーグル3種(プレーン、豆乳チーズ、ダブルベリー)、ザクザクスコーン(プレーン、チョコ)、ジューシーなフォカッチャ(たまに)です。

コンセプトと主材料は下記の通りです。
◎長野県産小麦100%を使用。内10%以上は、上田市内またはお隣青木村の契約農家から取り寄せる無農薬の玄麦を、店内にて自家挽きして配合します。

◎有機レーズンから起こした酵母に粉を継ぎ足して培養した「ルヴァン種」を使用します。酵母(※1千万個/1㎤)と共に介在する乳酸菌(※6億個/1㎤)のチカラで、ある程度小麦グルテンを分解するため、胃にもたれない消化に優しいパンに仕上がります。また複雑な風味も醸し出しています。

◎炉内に富士山の溶岩石を使用した窯でパンを焼成します。溶岩石から発生する遠赤外線で分子の振動を発生させ、250℃ほどの高温で焼いても、外側が焦げる前に内部も焼き切ることができます。高温短時間での焼成により、表面の皮は薄くパリっと、水分含有量も高く、もっちりした日持ちのするパンに仕上がります。

※筑波大学生命環境系山岳科学センター菅平高原実験所菌学研究室調べ

リニューアル後の皆さまのご来店をお待ちしております!

お取り置き
お取り置き
ベーグル3個から承ります。
お気軽にお電話ください。 Tel. 0268-75-0777

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